Cupcakes de Chocolate

Hoy, vamos a aprender un delicioso y muy conocido postre, los Cupcakes.

Antes de nada, empezaremos con los ingredientes necesarios:

Para los cupcakes:

• 200 gr. de azúcar
• 100 gr. de mantequilla sin sal
• 180 gr. de harina
• 3 huevos
• 50 gr. de cacao en polvo o cocoa
• 2 cdtas. de levadura en polvo
• 100 ml. de leche
• Precalentar el horno a 170ºC

Para el buttercream:

• 250 gr. de mantequilla sin sal
• 250 gr. de azúcar glas
• 120 gr. de chocolate negro para fundir
• Boquilla Stadter 234802

En este caso, os dejo con un vídeo explicativo de como hacer los cupcakes.